餐厅环境优雅，后厨明亮干净，食材新鲜这是12月5日，记者在驻马店市第一高级中学新校区餐厅后厨看到的一幕。这里两个餐厅，安装摄像头43个，支持全方位无死角实时监控，接受社会、学生家长实时监督。只需要登陆河南“舌尖安全网”APP，就可实时查看学校餐厅食物原料来源、食材处理，食物制作等画面。
驻马店市第一初级中学食堂为河南省中小学一级食堂，河南省学校食堂“互联网+明厨亮灶”示范单位，每天有700多名住校生一日三餐都在学校进行。该校公开采购流程，除了用好“互联网+明厨亮灶”，接受社会和学生及家长监督，还每日公布食谱，精细把控成本，给予学生最大的实惠。
据了解，截至2024年10月底，驻马店全市2505个学校、幼儿园食堂“互联网＋明厨亮灶”建设覆盖率达到100%，保证了孩子们舌尖上的安全。
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